Long island Iced Tea
            
 
El nombre se debe a la semejanza que toma la bebida al diluir el refresco de cola en los demás licores con el té helado.

Se hizo muy famoso después de que saliese en un episodio de Los Simpson siendo Marge adicta a esta bebida.

Ingredientes

• 1 parte de ron tostado o blanco.
• 1 parte de tequila
• 1 parte de triple sec (Cointreau).
• 1 parte de vodka
• 1 parte de ginebra
• Azúcar.
• 5 partes de refresco de cola.

Preparación

• Se puede realizar en coctelera o directamente en el vaso con hielo.
• Echar los cinco lícores, en el orden que se desee, posteriormente exprimir el limón encima o echar el zumo ya exprimido, un poquito de azúcar, y finalmente echar el refresco de cola.
• Colocar una rodaja de limón en el vaso y una pajita si se desea

Variaciones

La creciente popularidad de los Long Island ha generado su propia familia de highballs (bebidas con licor y agua o bebida carbonatada, lo que viene a ser un cubata). Muchas bebidas permanecen populares por derecho propio en numerosos locales a través de los Estados Unidos, pero deben su existencia al éxito del original Long Island iced tea.