Margarita

La frozen margarita (o margarita congelada) es una especialidad de los restaurantes mexicanos en los Estados Unidos. Tanto así, que se creo una copa especial llamada la copa margarita que únicamente sirve para servir frozen margaritas.  Si estas buscando la receta para la original.

El problema de las bebidas congeladas es que al tener hielo y ser un frappé, el frío domina y el sabor del alcohol – que muchas veces es blanco y por lo tanto con sabores muy limpios – se pierde. Esto le da la oportunidad a muchos restaurantes de introducir un tequila barato a esta bebida; el comensal no notaba la diferencia y el restaurante ganaba más dinero.

Con la creación de la licuadora, la margarita pronto se volvió increíblemente popular, con diferentes máquinas como Margaritaville siendo increíblemente populares para personas que les gustan un buen trago pero que les da un poco de flojera hacer los cocteles a mano.

Si uno no tiene una máquina especializada, es muy fácil hacer una margarita en casa.

Ingredientes:

• 1.5 oz tequila 
• 1 oz cointreau o triple sec
• 3/4 oz jugo de limon verde   
• 1/4 oz jarabe de goma
• ½ taza hielo crush - si no se tiene, usa hielos normales (esto es para no dañar las aspas de la licuadora).

Mojito

El Mojito cubano es una de las bebidas más conocidas en todas partes y la bebida reina de muchas fiestas. Te enseñamos a preparar la receta tradicional de mojito, en concreto tal y como se preparan en los bares de Cuba. 

El Mojito es un conocido cóctel, preparado a base de ron, lima, menta y otros ingredientes que se pueden añadir adicionalmente. Es una receta de lo más sencilla de preparar, cualquiera puede hacerla en casa teniendo los ingredientes necesarios, porque además no necesita demasiado tiempo de preparación. 

En los últimos años hemos se ha popularizado este cóctel a lo largo de nuestro país, convirtiéndose en uno de los más demandados y consumidos, sobre todo en época estival, que es cuando se consumen más frecuentemente los mismos. 

A continuación iremos recopilando diferentes recetas de Mojito, de lo más variadas y con ingredientes y preparaciones diferentes, para que tengas una buena cantidad de ellas para probarlas en casa, y así sorprender a tus invitados con las mismas. 

Ingredientes:

- 1 parte de ron blanco seco
- 1 parte de zumo de lima recién exprimido
- 2 partes de soda
- Hierbabuena, varias ramas
- Azúcar
- Hielo picado

Preparación:

El Mojito se puede preparar de muchas formas, ya que la proporción de los ingredientes que lo forman hace variar su sabor. A continuación vamos a ofreceros una receta que mantiene la cantidad exacta de los mismos tal y como se indican en la receta más clásica. Intenta mantenerlas lo más parecidas posibles para disfrutar de un Mojito tradicional. 

Para preparar esta refrescante receta de Mojito lo primero que tenemos que hacer es colocar una ramita de hierbabuena, o varias hojas sueltas, en los vasos que vayamos a preparar. La hierbabuena es una planta que se emplea normalmente como ingrediente aromático, pero tiene además muchas propiedades digestivas. Es importante elegir un vaso grande para preparar los Mojitos. Después de colocar las hojas de hierbabuena, reserva varias para la decoración final. 

Y a continuación pasamos a preparar la jarra con el Mojito que emplearemos para servir en los vasos. Vamos a prepararla como ya os hemos indicado empleando el sistema de proporciones, por lo que tendréis que hacer mayor o menor cantidad según necesitéis, pero siempre manteniendo estas proporciones. 

Lo primero que vamos a hacer es sacarles todo el zumo a nuestras limas, para lo cual lo mejor es partirlas por la mitad y con la mano exprimirlas lo mejor posible. Reservamos ese zumo para emplear más tarde. Una vez las hayamos exprimido, las cortamos en trozos más pequeños, que añadiremos a los vasos. 

Nosotros empleamos en casa una jarra bien grande, porque solemos hacer bastante cantidad de Mojito. Vamos a verter en ella el ron blanco, del que os recomendamos emplear uno de calidad, con lo que obtendremos un Mojito de mayor calidad. 

Añadiremos ahora el zumo de lima, en este caso la misma cantidad que echamos de ron, y removemos un poco para que se vaya mezclando todo en la jarra. 

Por último vamos a añadir la soda, el doble de la cantidad que hayamos empleado de ron. La soda no es otra cosa que agua carbonatada, también conocida como sifón o gaseosa, cuya característica principal son las burbujas que desprende una vez servida. 

Añadimos a continuación a cada vaso dos cucharadas de azúcar, y a continuación vamos a echar el hielo picado, hasta que el vaso quede lleno unas dos terceras partes más o menos. 

Es el momento de verter el contenido de la jarra en cada uno de los vasos, y con ayuda de una cuchara vamos a mezclar bien todos los ingredientes que están en el vaso, para que sus sabores se vayan mezclando muy bien, pero con cuidado de no romper la hierbabuena. 

Para terminar de decorar cada vaso, ponemos unas hojitas de hierbabuena en la parte superior y una rodajita de lima en el borde, además de colocar un par de cañitas para disfrutar de este estupendo Mojito. https://www.youtube.com/watch?v=5AazY8k8txghttps://www.youtube.com/watch?v=5AazY8k8txghttps://www.youtube.com/watch?v=5AazY8k8txg

ORGASMO

El cóctel Orgasmo es uno de los favoritos de las mujeres. Esto debido a su delicioso sabor dulce, su textura cremosa y por su divertido nombre. Para que sorprendas a tus invitados, aquí te decimos cómo se hace un cóctel orgasmo.

Ingredientes:

• 1 onza de licor de café.
• 1 onza de licor de amaretto.
• 1 onza de crema irlandesa.
• Crema batida
• Hielo.
• Una cereza en almíbar.

Preparación:

• En una coctelera con hielo, vierte el licor de café, el amaretto y la crema irlandesa.
• Agita el contenido por algunos segundos.
• Vierte la mezcla en un vaso tipo old fashioned con hielo.
• Coloca la crema batida sobre el hielo y usa la cereza para decorar.

Video Cortesia canal de Youtube German Carias.

                                

SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Ron Brugal, la marca más internacional de República Dominicana y uno de los destilados más admirados del mundo, le ha dado un giro a la experiencia de sus consumidores con la presentación de Fusión, donde se combinan frutas exóticas y tropicales.
En el Café SBG, Blue Mall se reunieron clientes, comunicadores y relacionados para brindar por el lanzamiento de las cuatro fusiones: coco y piña, naranja y limón, mango y melocotón, y manzana y kiwi. La bienvenida a los invitados estuvo a cargo de Heidi Pineda, gerente de Marca de Brugal, quien se refirió al incansable espíritu innovador de Brugal.
“Todas las noches, en las principales capitales del mundo, los mejores bartenders hacen los cócteles más sofisticados con Ron Brugal. Inspirados en esas sorprendentes fusiones creamos increíbles combinaciones de frutas que le permitirán darle un giro sus experiencias”, dijo.
Heidi Pineda recordó que hace 17 años Brugal abrió una nueva categoría en el mercado de los destilados en República Dominicana con Passion y Limón. Gracias a Fusión, según la ejecutiva, la marca vuelve a ser pionera y convierte una tendencia global en una razón para seguir compartiendo la alegría.
Nos hemos inspirado en las tendencias de las principales capitales para crear estos cócteles únicos con nuestras fusiones. ¡Comiencen a compartir alegría de Brugal¡ ¡Ha llegado el momento de darle un giro a sus experiencias.
Ron Brugal, que es líder en el mercado dominicano y en España, es uno de los destilados que más crece en el mundo. Actualmente está presente en más de 50 países y en las principales capitales del mundo. Brugal Fusión es un nuevo paso en la estrategia de la marca por continuar compitiendo con éxito en el exigente mercado de las bebidas súper Premium.